Ingrédients : Pâte brisée : 100g de beurre demi-sel, 200g de farine T80, 15 à 20 ombelles de sureau (sans les tiges), 600mL de crème de riz, 2g d’agar-agar, 5 cuillères à soupe de sucre complet Préchauffer le four à 180°C (TH6). Du bout des doigts, malaxer...

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Notre prochain rendez-vous sera le dimanche 30 juin de 9H à 17H à Inzinzac-Lochrist. Nous allons explorer le jardin et les bois en portant notre attention sur les herbes sauvages, celles qui sont bizarrement et couramment appelées les "mauvaises herbes"....

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Nous avons aussi partagé un beau moment musical grâce au concert improvisé de deux membres du groupe Liù. Fanch Oger : chant, kayamb Nicolas Kervazo : guitare folk, calebasse Vincent Guérin : guitare...

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Pour célébrer notre joie de participer à la belle aventure Cueillir et remercier les premiers adhérents et sympatisants, nous nous sommes retrouvés samedi à Sainte Hélène autour de savoureuses préparations maisons à base de plantes sauvages. Dégustation...

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